BIGUCCI Condimento al Peperoncino - Oliwa z Oliwek z Chilli 0,25l

BIGUCCI Condimento al Peperoncino - Oliwa z Oliwek z Chilli 0,25l

Dodaj swoim potrawom prawdziwego, włoskiego ognia dzięki BIGUCCI Condimento al Peperoncino. To najwyższej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (Extra Vergine), poddana procesowi naturalnej infuzji z ostrymi papryczkami chili. Produkowana przez rodzinną, wielopokoleniową tłocznię Frantoio Oleario Bigucci, która od lat 60. ubiegłego wieku słynie z rzemieślniczej produkcji oliwy w regionie Emilia-Romania.

Jej wyrazisty, otulający aromat i perfekcyjnie zbalansowana pikanteria sprawiają, że to absolutny must-have w kuchni każdego miłośnika mocniejszych smaków. Wystarczy zaledwie kilka kropel, aby ożywić każde danie.

Specyfikacja produktu

• Producent: Frantoio Oleario Bigucci
• Kraj pochodzenia: Włochy (Emilia-Romania)
• Pojemność netto: 250 ml (0,25 l)
• Rodzaj produktu: Aromatyzowana oliwa z oliwek Extra Vergine (Condimento)
• Opakowanie: Elegancka szklana butelka

Skład i alergeny

• Składniki: Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia na zimno (Extra Vergine), ostra papryczka (peperoncino).
• Alergeny: Produkt w 100% naturalny, wegański i bezglutenowy. Nie zawiera powszechnych alergenów.

Wartości odżywcze

Poniższa tabela przedstawia uśrednione wartości odżywcze dla 100 ml produktu:

Wartość odżywcza: w 100ml

Wartość energetyczna: ok.3389 kJ/ 824kcak

Tłuszcz: 91,6g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14g

Węglowodany: 0g

W tym cukry: 0g

Białko: 0g

Sól: 0g

Profil sensoryczny

• Barwa: Intensywna, świetlista, złocista z ciepłymi, czerwono-pomarańczowymi refleksami pochodzącymi z naturalnej infuzji ostrych papryczek.
• Aromat: Zdecydowany i wibrujący. Wyraźny, ostry i lekko wędzony zapach włoskiego peperoncino idealnie komponuje się z owocowymi, subtelnymi nutami rzemieślniczej oliwy z oliwek.
• Smak: Prawdziwa fuzja wrażeń! Na początku wyczuwalny jest łagodny, gładki profil oliwy Extra Vergine, który po chwili przechodzi w przyjemnie rozgrzewającą, zdecydowaną pikanterię. Ostrość jest wyraźna, ale doskonale zbalansowana, dzięki czemu nie zabija smaku potrawy, a długo i przyjemnie utrzymuje się na podniebieniu.

Korzyści zdrowotne

Kombinacja najwyższej jakości oliwy tłoczonej na zimno i ognistego peperoncino to nie tylko kulinarny hit, ale i silne wsparcie dla organizmu:

• Naturalne przyspieszenie metabolizmu: Kapsaicyna - aktywny związek odpowiadający za ostrość papryczek chili - pobudza termogenezę w organizmie. Pomaga to naturalnie podkręcić przemianę materii i wspomaga procesy trawienne, szczególnie w przypadku cięższych dań.
• Wsparcie dla serca i krążenia: Baza z oliwy Extra Vergine dostarcza cennych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie kwasu oleinowego), które pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Dodatek chili dodatkowo stymuluje i poprawia krążenie krwi.
• Zastrzyk endorfin i działanie przeciwzapalne: Pikantne jedzenie naturalnie stymuluje uwalnianie endorfin, czyli hormonów szczęścia. Z kolei sama oliwa bogata jest w polifenole i oleokantal - substancję wykazującą silne, naturalne właściwości przeciwzapalne.

Przechowywanie i termin przydatności

• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego działania promieni słonecznych. Prawidłowe przechowywanie gwarantuje zachowanie pełni smaku i pikanterii.
• Data przydatności do spożycia: Dokładna data (najlepiej spożyć przed) znajduje się na etykiecie. Standardowy termin przydatności dla wysokiej jakości oliw smakowych wynosi zazwyczaj od 18 do 24 miesięcy od daty butelkowania.

Propozycja podania

Ta oliwa to król włoskiej klasyki. Idealnie sprawdzi się do wykończenia chrupiącej pizzy prosto z pieca lub jako baza do ekspresowego spaghetti aglio, olio e peperoncino. Doskonale podkręci smak gęstych zup, pieczonych mięs, dań z grilla oraz potraw kuchni etnicznych. Możesz również skropić nią zwykłą bruschettę, aby nadać jej niepowtarzalnego charakteru.